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日用食品
  • 昌图大饼子

      旧时昌图就盛产高粱。早期的大饼子,并不是后来人们司空见惯的苞米面大饼子,而是多用高粱面,亦称“秫米面”大饼子。   事先,要把高粱米用水泡过,上磨碾成粉... [更多]

    产地: 辽宁 铁岭 昌图
  • 亮中桥干豆腐

      亮中桥干豆腐闻名遐迩,从清朝光绪十四年(1888年)到现在已有一百多年的历史。   亮中桥干豆腐具有豆质纯正,香味宜人,色泽光亮,薄如纸张,韧性极强等特点,... [更多]

    产地: 辽宁 铁岭 昌图
  • 那氏血肠

      由满族那氏家族首创,用肥猪五花硬肋,加白水、调料煮透。将新鲜猪血加水和调料,灌入新猪肠内,扎紧两头煮熟。食用时,将白肉、血肠蘸蒜泥、韭花酱或辣椒油等调料... [更多]

    产地: 辽宁 盘锦 双台子
  • 红血肠

      特点:颜色紫红,质地鲜嫩,汤醇鲜美,北国风味。   主料:生猪血1公斤,肠皮300克。   调料:肉汤500克,香菜20克,胡椒粉2克,花椒5克,盐30克,味精适量。... [更多]

    产地: 辽宁 鞍山 台安
  • 波浪叶饼

      波浪叶饼是抚顺地区满族居民倍受喜爱的传统时令食品。每逢四、五月份,山青水绿,采摘鲜嫩的水芹菜,用开水炸后切碎,拌以豆叶、粉头为馅,再用高粱米水面做皮,外... [更多]

    产地: 辽宁 抚顺 新宾
  • 沈阳回头

      相传在清朝光绪年间,有姓金的一家人在沈阳北门里开设烧饼铺谋生。因为经营不善,生意一直不好。一日正值中秋节,生意更加萧条,时至中午尚不见食客上门,店主茫然... [更多]

    产地: 辽宁 沈阳 大东
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